Jedes Gebäude für Arbeiter kann ganz einfach verkauft werden! Es geht genau so wie das Verkaufen von anderen Gebäuden und Objekten in deiner Station.

Wenn die Option zum Verkaufen nicht verfügbar ist, warte einfach, bis die Produktion in deinen Fabriken fertig ist. Lass die Arbeiter nach Hause kommen, damit sie sich auf den Umzug vorbereiten können :)
Sobald die Option erscheint, kannst du verkaufen! Aber achte darauf, dass du am Ende noch genug Arbeiter hast ;)