Play Store:

1. Abre la aplicación Google Play o ve a play.google.com
2. En la parte superior derecha, toca el icono de perfil.
3. Selecciona Pagos y suscripciones > Métodos de pago.
4. Selecciona Añadir un método de pago.

Toca Editar método de pago para actualizar tu información.

Guía oficial de Google 

App Store:

1. Abre la app Ajustes.
2. Toca tu nombre.
3. Toca Pago y envío. Puede ser que el dispositivo te pida que inicies sesión con tu ID de Apple.
4. Toca Añadir método de pago.

Para editar un método de pago: pulsa el método de pago, luego edita tu información y pulsa Listo.

Guía oficial de Apple

1. En Tu cuenta, selecciona Tus Pagos.
2. Elige una de estas opciones:
   • Para agregar un método de pago, selecciona Agregar un método de pago en la categoría que deseas agregar.
   • Para editar o eliminar un método de pago, selecciona la tarjeta que deseas editar en el lado izquierdo de la página. La tarjeta se abre en el centro de la página. Haz clic en Editar debajo del nombre de la tarjeta. Puedes actualizar la dirección de facturación, seleccionar una tarjeta predeterminada, actualizar los detalles de la tarjeta o eliminar la tarjeta de la cuenta. Selecciona Eliminar de Wallet para quitar la tarjeta de tu cuenta.
3. Sigue las instrucciones en pantalla.

Guía oficial de Amazon